È un vino con una storia molto antica, tipica espressione delle colline orientali del lago di Garda. Nasce da un taglio fra Corvina e Rondinella, vitigni autoctoni del territorio veronese, ed è un vino rosso vivace, fresco e fruttato molto apprezzato perché morbido e leggero.

È il vino per tutti i giorni che, a detta dei nostri antenati, “fa buon sangue”. È ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne o salumi. A noi piace berlo con le trippe alla parmigiana come è tradizione nell’antica fiera agricola di Sommacampagna.