Die Ursprünge im Weinbau meiner Familie gehen auf den Beginn des 18. Jahrhunderts zurück, als einer meiner Vorfahren mit dem Namen Bernardo Caprara nach Sommacampagna übersiedelte, um die Osteria del Sole in dem Innenhof zu eröffnen, in dem sich heute unsere Kellerei befindet. Die Kunden fuhren zu den Mühlen an der Etsch, um ihr Korn dort zu mahlen, und blieben hier stehen, denn sie wussten das gute Essen und den hervorragenden Wein zu schätzen, der hier angeboten wurde.
Mit der Zeit wurde die Tätigkeit der Caprara auf den Verkauf von Wein ausgeweitet und während der ersten Jahre des 20. Jahrhunderts entstand ein regelrechter Betrieb für den Export von Obst und Wein nach Deutschland.
Es waren die 50er-Jahre, als mein Vater Adelino die Villa und das landwirtschaftliche Gut der Grafen Gavardo in Custoza kaufte. Und in den 60er-Jahren wurde er zu einem jener Weinbauern, die den Bianco di Custoza hervorbringen, der ausschließlich aus hochwertigen Rebsorten aus der Region besteht.
Nun überspringen wir 30 Jahre: Wir befinden uns am Ende des Jahrhunderts, die Kellerei erhielt den Namen Villa Medici und wurde mir übergeben. Von Beruf bin ich Architekt, aber die Leidenschaft, die ich von meinem Vater geerbt habe, wurde von Jahr zu Jahr, von Weinlese zu Weinlese intensiver. Und zu guter Letzt habe ich sie zu meinem Beruf gemacht.
Ich bin ein kleiner Perfektionist und von der Arbeit in den Weingärten sowie in der Kellerei bekomme ich nie genug. Das Unternehmen ist für mich eine kontinuierliche Herausforderung, denn ich bin davon überzeugt, dass der Inhalt einer Flasche weit wichtiger ist als jedes Wort.
Der Wein wächst jedes Jahr aufs Neue und verschafft jenen Menschen Ehre, die ihn herstellen.
Der Untergrund des natürlichen Theaters, das uns umgibt und in dem wir arbeiten, sind die moränischen Hügel des Gardasees.
Eine wunderbare Landschaft mit der leichten Brise des Sees.
Die Hügel sind sehr sanft, eine Art natürliche Oase, umspült vom Wasser des Sees, und ein Vorgebirge der Poebene.
